洋葱爆炒鱿鱼丝的做法

点击查看大图

洋葱爆炒鱿鱼丝

浏览 221.2万 · 收藏 1.2万 · 学做 14

第一次做这道菜，有点慌

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 3只

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

红椒半个

、

生姜适量

、

豆瓣酱 2勺

、

生抽 2勺

、

料酒适量

、

大葱葱白半根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用
步骤2/7 点击查看大图
鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久
步骤3/7 点击查看大图
拿出切丝备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜
步骤5/7 点击查看大图
再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

换个做法

炒鱿鱼的其他做法

炒鱿鱼的相关分类

微辣家常味下酒菜快手菜咖啡八宝饭更多

炒鱿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许