虾仁拌秋葵
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都知道秋葵营养丰富,经常食用对身体特别有好处,秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 这道虾仁拌秋葵做法简单,营养丰富,看着就特别有食欲,吃着也很清爽脆口,学会了可以经常做给家人吃啦。下面分享一下做法,想尝尝味道的亲们抽时间可以做做看哦,保准你也喜欢。
营养分析
查看详情
31克
21克
30克
409
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
秋葵
10来个
、
大虾
10个左右
、
盐
少量
、
蒜粒
4粒
、
小米辣
3个
、
白糖
两勺
、
米醋
一汤匙
、
鸡精
少许
、
辣椒油
两汤匙
、
生抽(捞汁)
两汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备食材:大虾10只,秋葵10个左右,蒜粒4粒,小米辣3个,白糖两勺,生抽两汤匙,酱油,米醋一汤匙,盐,鸡精少量,辣椒油两汤匙。
-
步骤2/14
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秋葵洗净控水,切对半后再切斜刀,选择秋葵要形状饱满、直挺的, 秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好
-
步骤3/14
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锅里烧开水,放入切好的秋葵,在烧开3分钟左右,焯水一遍。
步骤4/14
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发布于 2019-07-15
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