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威风凌凌的戚风蛋糕～

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甜心匠人x王小胖

老公偶尔会念叨好久没吃你做的威风蛋糕了，所以戚风蛋糕在我们家是叫威风蛋糕的～(=^▽^=) 我喜欢做美食的原因是因为老公爱吃，觉得自己家做的材料好无添加还实惠，所以每次和他说今天做了什么什么，他都会说那我早点下班～( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
营养分析 查看详情

39克
33克
88克

495
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 50g
、
玉米油 20g
、
细砂糖（蛋白用） 40g
、
柠檬汁或白醋 几滴
、
牛奶 30毫升
、
玉米淀粉 5克
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1⃣，这个是6寸戚风蛋糕的方子，大鸡蛋用2 个，小鸡蛋用3个 2⃣，如果蛋黄糊太干可以加一点牛奶 3⃣，这个方子的糖不太多，做出来不会太甜 4⃣，这次是用低筋粉做的，其实我更喜欢普通面粉，低筋面粉做出来的比较棉实，适合做蛋糕胚，普通面粉做出来的更蓬松，有点像古早蛋糕，看自己喜欢哪种选哪种面粉就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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