传统司康饼 | 过个优雅的英式午后时光
浏览 5546 · 收藏 13
司康饼是传统英式下午茶必备的小点心,在三层的下午茶托盘中,司康位于第二层。按照从下往上、从咸到甜的食用原则,司康是底层三明治和顶层甜点之间,从咸到甜的过渡 英式的司康以甜口为主,口感松软,通常配上奶油和果酱食用。一碟司康,一杯红茶,就是一份完美的英式下午茶❤️
营养分析
查看详情
61克
38克
203克
1387
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
低粉、砂糖、泡打粉、盐混合在一起筛一遍将冷冻黄油放入粉类用刮刀切碎混合(用手也行 目的是黄油和粉类混合均匀)
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋牛奶混合搅拌均匀 在面粉黄油中间开一个坑 倒入部分低温的牛奶鸡蛋混合液 用手轻微搅拌下
-
步骤3/8
点击查看大图
继续分次倒入牛奶鸡蛋混合液 用手抓捏至无干粉状即可(抓捏力道越小越好 )包上保鲜膜 放入冰箱冷藏30分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-09
换个做法
传统司康饼的相关分类
传统司康饼的相关推荐
-
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
3479977人看过 -
芝士布朗尼
238952人看过 -
火腿炒牛肝菌
236085人看过 -
超浓郁布朗尼~新手0失败
564295人看过 -
牛肝菌炒肉
636704人看过 -
清蒸鲈鱼
20207573人看过 -
牛肝菌脊骨汤#宴客拿手菜#
139998人看过 -
洋参花胶乌鸡汤
73859人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1913897人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
230903人看过 -
英式司康
327440人看过 -
橄榄油奇亚籽司康
171735人看过