火腿炒牛肝菌的做法

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火腿炒牛肝菌

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牛肝菌的季节，怎能错过～

食材清单加入采购清单

鲜黑牛肝菌 4朵

、

火腿 10g

、

蒜 5瓣

、

青椒 2颗

、

干红椒 2颗

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

清水 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材洗净，切片
步骤2/6 点击查看大图
中火热锅放油，放入火腿、蒜、干辣椒，炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
放入牛肝菌、青椒，翻炒2min左右使其均匀受热
步骤4/6 点击查看大图
倒入3勺清水、1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀，焖一会儿
步骤5/6 点击查看大图
继续翻炒，待汤汁变粘稠，关火盛出
最后一步点击查看大图
火腿炒牛肝菌就这样做好咯，开饭吧～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、黑牛肝菌的香味儿很像芝麻菜，口感顺滑，营养丰富。 2、牛肝菌配上火腿味道很棒，若没有火腿，换成腊肉也行哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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