麻辣香锅
这是来到大非洲以后普遍吃的一道菜,因为简单方便又下饭,所以我们经常吃这道菜,今天推荐给大家。
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步骤1/18
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准备食材,泡好,清洗备用。
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步骤2/18
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准备食材
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步骤3/18
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准备食材
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步骤4/18
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准备食材
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步骤5/18
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准备食材
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步骤6/18
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准备食材
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步骤7/18
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准备食材
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步骤8/18
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准备食材
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步骤9/18
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起锅烧油,放入豆瓣酱爆香
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步骤10/18
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在放入干辣椒爆香
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步骤11/18
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在放入葱段
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步骤12/18
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在放入土豆翻炒,锅中加入烧好的开水。
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步骤13/18
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水烧开后,放入火锅底料半包,加入生抽,老抽,耗油,十三香,稍许白糖,鸡精,味精。
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步骤14/18
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待水再烧开后,一次放入配菜。(按软硬先后顺序放,比如,玉米可提前放,粉条稍后放。)
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步骤15/18
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盖上盖焖煮
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步骤16/18
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待汤汁收的差不多了,就可以做最后一道程序了。
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步骤17/18
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放上提前剁好的蒜泥,白芝麻(可放可不放),放上洋葱碎,锅中烧好油,把油泼在蒜泥上,搅拌均匀,就可以出锅开吃了。
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最后一步
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和米饭一块吃,真的很下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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