番茄土豆牛腩汤
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前两天朋友送了一大块上好的牛腩和几个红彤彤的有机番茄来找我,说是要来蹭饭。其实无非就是馋我的番茄土豆牛腩汤啦! 今天用了臻米脱糖电饭煲炖了两个程序,味道简直了。虽然是脱糖电饭煲,但依然设计了炖煮功能,还有热饭、蒸菜程序,很贴心,基本满足了消费者对电饭煲的需求。304不锈钢内胆,安全易清洗,不用担心掉涂层,导热性很好,煮饭炖汤用时短,节约时间。
食材清单
加入采购清单
牛腩
500克
、
番茄
2个
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
1/4个
、
大葱
2小段
、
姜
4片
、
独头蒜
1个
、
冰糖
5克
、
干辣椒
2个
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
花椒
15粒
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
盐
1~2克
、
葱花
少许
、
番茄酱
2~3匙
烹饪步骤
-
步骤1/14
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牛腩用清水浸泡半小时去去血水,然后洗净沥干用刀切块,姜、蒜、葱叶切好。
-
步骤2/14
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锅中倒入适量的清水,放入切好的牛腩,倒入1勺料酒,放1段大葱和2片姜,开火煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
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步骤3/14
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锅中倒入食用油,下姜、蒜和八角、香叶、花椒爆香。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-07-06
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