青瓜凉皮
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节节攀升的气温,不断考验着人们的耐高温能力,也不断折磨着我的胃,感觉吃啥都提不起兴趣,阿涛有的时候就是杂粮粥,配上一碗凉拌小菜应付应付。 昨晚下班路上,看到路边有人卖凉皮,这回阿涛来了兴致,排了一小会队伍,3块买上一碗,青瓜丝、蒜泥、辣椒、再来点陈醋,吃着那叫一个舒爽,可周围人来人往,车水马龙环境可就不咋滴了。 想到一些帮友可能也在为吃什么而烦恼,这么个开胃爽口的美食,阿涛可得与你分享。材料简单,也不用那么麻烦去洗面,操作起来也不复杂,一搅、一蒸、一切、一拌,清爽开胃的青瓜凉皮请你来品尝咯!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
150g
、
青瓜汁
230g
、
青瓜
3根
、
胡萝卜
1根
、
盐
少许
、
芝麻油
适量
、
陈醋
适量
、
生抽
适量
、
蒜末
适量
、
花生酱
适量
、
辣椒油
适量
、
花生碎
适量
烹饪步骤
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2019-07-02
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