榴莲酥
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今天买了一只泰国金枕榴莲，剩下一小块做了榴莲酥。榴莲酥用的是现成的蛋挞皮，蛋挞皮有几只被压变形了，正好拿来做榴莲酥。因为还要对折捏起来，烘烤后，完全没被破相的蛋挞皮影响。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
榴莲肉
适量
、
蛋挞皮
适量
、
蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把破相的蛋挞皮都拿出来，放入榴莲肉。
-
步骤2/5
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对折捏起来，烤盘垫油纸，方便清洗，我用的是学厨方盘。
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步骤3/5
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趁蛋挞皮还没有变软之前，剥掉锡纸，刷上蛋液，撒上芝麻，黑白芝麻都可以，随意。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-07-02
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