蛋月烧月饼
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
低筋粉
200克
、
奶粉
30克
、
无铝泡打粉
2.5克
、
全蛋液
58克
、
绵白糖
50克
、
水怡
30克
、
玉米油
30克
、
黄油
30克
、
盐
1.5克
、
馅料
420克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋液和糖倒入打蛋盆中,面粉奶粉泡打粉混合过筛,黄油融化与玉米油混合备用
-
步骤2/11
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用打蛋器将蛋液和糖高速打发至颜色变浅,糖完全融化,略呈酸奶状(我打了大约3分钟,如果温度太低可以隔水加热一下)
-
步骤3/11
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分次加入黄油和玉米油,搅拌均匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-09-27 · 黑龙江省
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