私家擂辣椒皮蛋的做法 点击查看大图

私家擂辣椒皮蛋

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半透明的树叶

夏天不想吃东西，擂辣椒皮蛋是家里下饭又不腻的必做菜。每次都会被扫荡干净。看着难看但是根本停不下来！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
皮蛋 2个
、
螺丝椒 4支
、
蒜末 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1.做辣椒一定要小火 2.如果喜欢辣可用螺丝椒，怕辣就用普通青辣椒 3.皮蛋与辣椒数量对等为好 4.醋适当多一些可以增加风味的同时抵消一部分辣椒的辛辣味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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