川味红烧鸭
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夏天鸭肉最好吃的做法,比啤酒鸭更过瘾,更开胃,香辣鲜美,一点腥味都没有,做法也简单。
营养分析
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296克
219克
22克
3583
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸭腿
4个
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
线椒
3个
、
小米椒
3个
、
花椒
10粒
、
老姜
1块
、
大蒜
半个
、
糖
适量
、
料酒
适量
、
盐
少许
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好材料,4个鸭腿清洗干净后剁成小块。
-
步骤2/11
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准备好配料,线椒,小米椒,大蒜,老姜。
-
步骤3/11
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锅中倒入适量水,把鸭肉放入锅中,焯水后捞出。焯水的时候加些料酒。
步骤4/11
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发布于 2019-06-27
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