海苔鲜虾片的做法

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海苔鲜虾片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 50g

、

海苔三片

、

谷物蛋一个

、

清水 7g

、

宝宝核桃油 12g

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这里的量代表制作量哈，做完差不多一罐的量
步骤2/14 点击查看大图
我用的是这款海苔，无添加纯纯的食物味道
步骤3/14 点击查看大图
海苔打成粉，或者有海苔粉的可以跳过这一步
步骤4/14 点击查看大图
把海苔粉，玉米淀粉，鲜虾去皮去背线，用柠檬汁腌制十几分钟以后洗干净，鸡蛋一个清水宝宝核桃油所有食材全部放进去
步骤5/14 点击查看大图
所有食材放进去用搅拌机打成泥，多打一会，搅拌均匀即可
步骤6/14 点击查看大图
把打好的虾泥放进裱花袋，方便操作
步骤7/14 点击查看大图
小红锅开到max最大档亮红灯就是开始预热，预热结束以后灯灭
步骤8/14 点击查看大图
裱花袋剪小口，挤入适量面糊，面糊之间预留一定的空间，防止粘连。面糊不要挤太多
步骤9/14 点击查看大图
盖上上盖，烘烤2-3分钟，具体还要根据挤出来的面糊状态来决定，烘烤到表面微黄，脆脆的即可，烤好以后放到晾凉架放凉即可
步骤10/14 点击查看大图
薄薄的脆脆的
步骤11/14 点击查看大图
老母亲一边做一边吃超级好好吃，我家宝宝小所以没有加调料什么的，大宝宝可以稍微加点盐来调味
步骤12/14 点击查看大图
薄薄的
步骤13/14 点击查看大图
晾凉以后放罐子即可，刚好一罐的量
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有疑问的可＋我微信

步骤4/14

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小贴士

鲜虾提前冷冻半小时就会比较容易去皮没有海苔片可以用紫菜代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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