9M+假装冰淇凌的蓝莓山药泥,附蓝莓酱的做法
现在天气热了,娃总是很馋冰淇凌,我和暖心爸爸想吃的时候也总得背着小朋友偷偷吃,有时候看着暖心期待的小眼神觉得怪可怜的。那妈妈就撸起袖子做呗,没有什么能难住神奇的老母亲。 这次我用了山药和蓝莓的经典搭配。山药的功效就不用多说了,健脾养胃,有助于宝宝的肠道健康和免疫调节。尤其天气渐热,宝宝的肠胃很容易受损,胃口也容易不好,吃点酸甜养胃的东西最好了。 蓝莓是一种神奇的小浆果,富含天然花青素,常吃可以润泽皮肤,明目、防辐射,而且酸酸甜甜的超好吃。现在正是蓝莓大量上市的时候,价钱也降下来了,妈妈们可以常给宝宝吃。 今天的这道创意小食谱做法不能更简单,再手残也能做好。山药泥细腻入口即化,有淡淡的奶香,再配上酸甜可口的蓝莓酱,暖心喜欢的不得了。没有裱花袋不挤出花纹也没有关系,味道一样棒。
3克
4克
32克
183
千卡
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步骤1/12
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准备食材。山药我用的是铁棍山药,水份比较少,如果用那种粗的山药,奶液的量需要相应的减少。蓝莓我用的比较多,熬出来了小半罐蓝莓酱,这道食谱用不了这么多,宝妈们如果不想做这么多可以适当减量。
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步骤2/12
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山药去皮放入蒸锅中蒸熟,蒸至筷子轻轻一扎就可以扎透的程度。山药的黏液中含有生物碱,容易导致过敏。去皮切块的时候尽量戴手套,过敏起来很痒很难受。
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步骤3/12
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料理机中倒入蒸熟的山药和奶液,搅打成细腻的糊。山药糊比较黏稠,建议低速搅打,会更容易打细腻。
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发布于 2019-06-22
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