冻芝士蛋糕
下午茶给你准备好了~
-
步骤1/10
点击查看大图
奥利奥饼干刮去夹心,放入塑封袋中,用擀面杖擀成碎末。取出其中的45克饼干碎,加入14克淡奶油拌匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入四寸的蛋糕模具,用擀面杖敲打压实,放入冷藏备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
就像这样,均匀地铺一层。
-
步骤4/10
点击查看大图
奶油奶酪中加入15克糖,用蛋抽或电动打蛋器搅打至顺滑。
-
步骤5/10
点击查看大图
剩余的淡奶油中加入20克糖,用电动打蛋器打发至提出有小尖角。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一部分淡奶油与奶油奶酪混合拌匀,再将剩余的淡奶油加入混合拌匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入剩余的饼干碎。(如果颜色太深,可以不全部加)
-
步骤8/10
点击查看大图
拌匀后倒入模具。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷冻3-4个小时,取出脱模。
-
最后一步
点击查看大图
我没有更小的模具了,大家可以做小点,这么大一个,需要2-3个人才能把它解决。
①饼干可以减少。
②脱模的时候,可以拿一条热毛巾,在模具周围捂一会,就很好脱模啦。
③有两寸圆形模具的就更好了,做出来,小巧更美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
冻芝士蛋糕的相关分类
冻芝士蛋糕的相关推荐
-
香蕉巧克力蛋糕
78372人看过 -
花生酱曲奇
219958人看过 -
恰巴塔
35480人看过 -
巧克力奶油蛋糕
116452人看过 -
法棍面包
1176923人看过 -
奶油霜大全
10597人看过 -
南瓜奶豆腐
484097人看过 -
酒酿馒头
236463人看过 -
抹茶大理石纹芝士蛋糕
166457人看过 -
自制柠檬干
87470人看过 -
【一人食】超简单香蕉oreo奧利奧雪葩
253948人看过 -
零失败自制柠檬干
19772人看过