抹茶麻薯欧包
浏览 22.9万 · 收藏 3400 · 学做 2
食材清单
加入采购清单
波兰酵头
、
高粉
50g
、
水
50g
、
酵母
1g
、
主面团
、
高粉
160克
、
牛奶
40g
、
鸡蛋
1个
、
酵母
2g
、
五十铃抹茶粉
8g
、
糖
20g
、
盐
3g
、
黄油
15g
、
麻薯部分
、
糯米粉
60g
、
栗米粉
20g
、
奶粉
20g
、
糖
20g
、
水
110g
、
黄油
10g
、
馅料部分
、
核桃
40g
、
葡萄干
40g
、
蔓越莓
30g
、
花生碎
30g
、
红豆沙
40g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
酵头材料混合均匀,发酵至图样。
-
步骤2/8
点击查看大图
主面团材料(除黄油外)和波兰酵头混合,厨师机揉至扩展状加入黄油揉至出膜,温暖处发酵2倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
麻薯材料混合,盖保鲜膜蒸15分钟,蒸好的麻薯,拿出,戴一次性手套将黄油揉入麻薯中。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-12
换个做法
欧包的其他做法
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2705337人看过 -
奶香蛋挞
72573441人看过 -
#换着花样吃早餐#抹茶麻薯欧包
150873人看过 -
火爆全网的芝士榴莲饼
573196人看过 -
奶香炼乳蛋挞
76645人看过 -
老面麦馒头
62559人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2369004人看过 -
红糖大枣开花馒头
315254人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5070465人看过 -
#童年不同样,美食有花样#老面馒头
695165人看过 -
抹茶千层蛋糕
95343人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 创意抹茶戚风千层蛋糕
110887人看过