油茶面
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家庭版老口味，儿时的味道
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先热半碗油，倒出来放置就行，稍后会用到油锅底直接放面，面粉的量没有要求，自己随意但炒时一定小火慢慢炒，千万别火力过猛。炒到变色后凉的凉些，在分多次放剩下的油进行搅拌。当油和面完全融合没有面疙瘩的感觉，在放芝麻和花生碎。我用了硅胶铲子，觉得比铁铲子更方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-10
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