烟笋炒肉
家常菜,笋来自湖南山上,亲友快递来的
-
步骤1/10
点击查看大图
材料如图备好
-
步骤2/10
点击查看大图
烟笋可以网上采购,是晒干的,所以需要泡软,煮软后切小段备用
-
步骤3/10
点击查看大图
烟笋吸油,所以宽油炒。锅内油热后放肉炒至变色后放小米椒炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
放青椒
-
步骤5/10
点击查看大图
炒香后放烟笋
-
步骤6/10
点击查看大图
继续炒4 分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
放一杯水煮,这样可以入味烟笋,也防止部分烟笋没泡开的
-
步骤8/10
点击查看大图
放盐煮至汤汁变浓后,放一点酱油,不然太白了,卖相不好看,放点白胡椒粉,放蒜片,堂姐说蒜不要放太早,不然煮烂了,没有香味,最后放鸡精,出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
细节
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
适合下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
烟笋炒肉的相关分类
烟笋炒肉的相关推荐
-
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6001243人看过 -
#山姆友约#香辣鲈鱼翅
148322人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
895737人看过 -
#零腹担吃夜宵# 白菜炒腊肠
145173人看过 -
白菜豆腐汤
224178人看过 -
#给年味整点鲜的#麻辣牛排煲
134273人看过 -
#旅行中的美味#茴香肉馅儿饺子❗️鲜嫩多汁有技巧
141300人看过 -
蒜蓉蚝油奶白菜
111014人看过 -
香葱炒莴笋叶
27661人看过 -
洋葱豆腐丝辣椒炒腊肉
11583人看过 -
滑嫩蒸蛋
156646人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
74887人看过