鸡蛋灌饼
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步骤1/6
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面粉加少许盐,一半热水和成面絮;另一半用冷水和成面絮,揉成面团,醒发三十分钟。
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步骤2/6
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香葱切成丁,放少许盐,并打入三个鸡蛋
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步骤3/6
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面团切成面剂子,擀成面皮
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步骤4/6
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面皮抹上油酥,香葱,像叠被子一样折叠成小饼
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步骤5/6
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锅中加油,油热放入小饼,烙至待一面鼓起,戳出小洞,倒入蛋液……
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最后一步
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烙至两面金黄出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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