白灼厄瓜多尔虾的做法

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白灼厄瓜多尔虾

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我家的二小姐念叨自己在幼儿园不会剥虾，于是今天煮了白灼虾，让二小姐练练手。每一只虾都饱含了老母亲对你的爱意呀！

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30~60分钟

厄瓜多尔白虾半斤

、

盐适量

、

料酒适量

、

冰水一瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾清洗干净，剪去须和枪。
步骤2/5 点击查看大图
煮沸水，加适量盐和料酒，虾放进去煮开后转中火加盖，五分钟后即熟。
步骤3/5 点击查看大图
从沸水中捞出的虾一定要泡进冰水，这样虾肉筋道好吃。我是提前把一瓶矿泉水放冷冻里冻至冰凉又未结冰的那种状态。常温矿泉水放冰块也可以。
步骤4/5 点击查看大图
煮熟的虾直接扔冰水里冻一下。
最后一步点击查看大图
装盘享用吧。配上一点酸甜酱料，简单又方便的美味

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

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