电饭锅蒸鸡
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平时家里吃鸡都是红烧,炖汤,红烧的鸡脯肉都没人吃,太紧实了,炖汤就是喝口汤,剩下的几乎都扔了。之前网上看到这个新做法,今天来做一次,大家一起分享
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
三黄鸡
约1000克
、
金针菇
500克
、
土豆
300克
、
料酒
两勺
、
蚝油
两勺
、
老抽
3勺
、
生姜
适量
、
白胡椒粉
适量
、
香葱
一支
、
十三香
适量
、
盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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首先找一只生无可恋的三黄鸡,因为三黄鸡较肥,肉质就会相对滑爽,处理干净内脏,剪掉翅尖,脚趾
-
步骤2/10
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三黄鸡洗净,沥干水分,放入一勺盐给它做个全身按摩,包括内部,让盐分充分吸收
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步骤3/10
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把料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,生姜等调料加入继续按摩
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-03
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