蜂蜜凉糕
浏览 1178456 · 收藏 7038 · 学做 4
农历五月初五的端午节又要到了,划龙舟、挂艾草和菖蒲、沐兰汤、放纸鸢等等,吃食方面各地多有不同,像甘肃地区的面扇、江南的五黄、吉林的打糕等等,都是各具特色为节日增色不少。 端午节粽子也是必不可少的,全国各地都会食用,北方以甜粽为主,南方以咸粽为主。糯米凉糕也是端午节的传统糕点,它可是老北京的特色。不过这道佳节美味在北方的山西、内蒙古西部也广为流传,胖熊偶然吃到一次,也是喜欢的不行。 传统的糯米凉糕,中间夹着的是甜甜沙沙口感的红豆馅,吃上一口软糯沙甜,惹人喜欢有时也被制成风味小吃。端午节临近,胖熊就将这道应节也应景的蜂蜜凉糕带给小伙伴,热热的夏天酸甜味道更惹人喜欢,所以我将红豆馅换成了蔓越莓馅,撒上我喜欢的果干,味道好极了,小伙伴们快来尝尝吧!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
1000g糯米洗,加入适量清水浸泡12小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
泡好的糯米,放入烧开水的蒸锅中,大火蒸至20分钟左右,蒸至完全熟透。
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸好的糯米饭,趁热加入50g细砂糖。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-05-22
换个做法
凉糕的相关分类
凉糕的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#红枣凉糕
48529人看过 -
黄米凉糕
108296人看过 -
凉拌茄子
21135533人看过 -
绿豆凉糕
106904人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2825267人看过 -
鱼香肉丝
5987220人看过 -
包粽子(附详细包法)
234817人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25288133人看过 -
#美味开学季#红枣凉糕
177031人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
251826人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5280381人看过 -
黄米凉糕自由^o^
64960人看过