冰醉小龙虾(花雕)
浏览 285197 · 收藏 1884 · 学做 2
一到夏天小龙虾就成为了必不可少的一道美食,平时吃惯了香辣、蒜泥、十三香等口味的,今天就换个口味。冰冰的、带着甜甜的酒味,太美味了!
营养分析
查看详情
1克
7克
33克
516
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
小龙虾
适量
、
绍兴花雕
一壶
、
生姜
一块
、
盐
适量
、
啤酒
两瓶
、
白醋
少许
、
八角
少许
、
桂皮
两条
、
香叶
适量
、
干辣椒
三颗
、
老冰糖
适量
、
蜂蜜
两勺
、
柠檬
半个
、
话梅
适量
、
生抽
五勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
小龙虾好吃 但清洗可是件麻烦事。首先用清水将小龙虾冲洗几次,再加入盐、白醋、啤酒,清水盖过小龙虾,浸泡两个小时左右,让小龙虾自己将脏东西吐出来。图片就是我浸泡两个小时后所拍的,水已经浑浊了。这时再用刷子清洗腹部,冲洗干净即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜切片,清水盖过小龙虾,上锅大火煮十分钟左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
煮好捞出用温水冲洗一次,然后晾干备用。这时就可以准备其他材料了。
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-21
换个做法
冰醉小龙虾的其他做法
冰醉小龙虾的相关分类
冰醉小龙虾的相关推荐
-
酒香花雕熟小龙虾(超级简单零失败)
25697人看过 -
醉卤小龙虾
9911人看过 -
花雕蟹&花雕虾
15986人看过 -
梅子花雕醉罗氏虾
16151人看过 -
你不知道的小龙虾吃法——梅汁冰镇小龙虾
1340876人看过 -
#舌尖上的端午#冰镇小龙虾
118877人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3871947人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35336485人看过 -
地三鲜
34871531人看过 -
糖醋排骨
756453人看过 -
蒜泥小龙虾
6746608人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11898826人看过