波兰种酸奶吐司
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做吐司真的会上瘾,每次做的时候都因为过程太长而抱怨,说再也不要做吐司了,可是每次还没有吃完就又想要做了,哈哈,就是这么打脸。不过我只会波兰种做吐司,打算先把这种方法做到完美,然后再学其他方法。
营养分析
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62克
82克
441克
2475
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种:
、
高筋面粉
150g
、
清水
150g
、
酵母
1g
、
主面团
、
高筋面粉
350g
、
酸奶
170g
、
奶粉
20g
、
白砂糖
40g
、
盐
5g
、
酵母粉
5g
、
黄油
40g
、
全蛋液
60g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
提前一夜把波兰种搅拌好,放冰箱冷藏发酵,发酵至面团里全是气孔就可以了!
-
步骤2/13
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面包机按照先液体后粉类的方法把除了黄油意外的都放入面包桶内。
-
步骤3/13
点击查看大图
把波兰种也全部放进去。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2019-05-20
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