红糖开花馒头的做法

点击查看大图

红糖开花馒头

浏览 27.8万 · 收藏 5179 · 学做 1

不需要搭配任何东西，直接吃就很美味

食材清单加入采购清单

1小时以上

中筋粉 250克

、

水 150克

、

红糖 70克

、

酵母 4克

、

燕麦 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需的食材
步骤2/12 点击查看大图
红糖加水，小火融化
步骤3/12 点击查看大图
煮开后关火
步骤4/12 点击查看大图
加入燕麦搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
红糖燕麦加入到面粉中，放酵母和剩下的水，一起放入面包机，启动揉面程序
步骤6/12 点击查看大图
翻滚吧，小面团
步骤7/12 点击查看大图
揉好后放入盆中发酵至两倍大
步骤8/12 点击查看大图
分割后滚圆
步骤9/12 点击查看大图
用刀子在顶部刮十字，醒发20分钟
步骤10/12 点击查看大图
蒸锅烧开后放入馒头，大火15分钟，后关火焖10分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
开动吧

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

红糖燕麦糊糊放入面粉中揉面的时候需要降温，避免烫坏酵母

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

换个做法

馒头的其他做法

馒头的相关分类

原味家常味棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许