红糖开花馒头
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推荐一道红糖开花馒头,趁热吃还带流心,做法超级简单,下班回家随便揉块面团就能搞定,做出来的馒头松软香甜,一次多做些,用保鲜袋封装起来冷冻储存在冰箱里,早上起床稍微蒸一蒸,非常管饱又好吃,平时作为点心加餐给孩子吃也非常合适,自己做的红糖馒头无添加,放心吃! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将所有食材混合均匀,可以先放红糖,清水,待红糖稍微融化后加入酵母粉和面粉,因为红糖的用量比较大,所以酵母一定要选择耐高糖酵母,普通酵母发不起来。
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步骤2/9
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先把食材搅成面絮状,然后揉成光滑细腻的面团,面要多揉,做出来的馒头口感才会好。
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步骤3/9
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把揉好的面团擀成长方形的薄片,上面有一些没有融化的红糖也没关系,这样更好吃。
步骤4/9
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发布于 2023-05-18 · 江西省
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