自制美味蜜汁黑胡椒猪肉干
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食材清单
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50
| 切墩(初级)
瘦肉馅一斤
、
老抽两勺 生抽两勺 黄酒一勺 鸡精一勺 糖70克 黑胡椒粉10克 香油少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、先放鸡精、糖、黑胡椒粉和肉馅搅拌均匀。2、依次放黄酒、生抽、老抽每放一样都搅拌均匀，之后我自己做主又放了一点点的香油。3、烤盘铺锡纸（其实我觉得油纸效果更好）把1/2的肉馅放到烤盘，压平。4、烤箱180度中层15分钟，15分钟后拿出，在表面刷上蜂蜜。5、再入烤箱160度，10分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-09-02
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