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蓑衣黄瓜

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薇小厨美食记

天气渐渐热起来，吃饭的人没什么胃口，做饭的也不想太折腾，这时候凉拌菜就特别受大家喜欢，切一切拌一拌，几分钟就能上桌。众多凉拌菜中，我最常做的当属黄瓜。黄瓜含水分为98%，脆嫩多汁，且有特殊香味。另外，黄瓜还是典型的低热量蔬菜，尤其适合减肥人群。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
小米椒 少许
、
大蒜 半个
、
酱油 1勺
、
白糖 1勺
、
白醋 适量
、
食用油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

凉拌黄瓜的时候，多加一步，先把黄瓜腌制几分钟，这样做出来的黄瓜口感更脆嫩。 我是美食爱好者薇小厨，每天在这里与你分享美食小生活~喜欢营养美味的家常菜，喜欢烘培，记得来找我哦。更多美食菜谱请关注"薇小厨美食记"如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、留言、收藏、转发给更多的小伙伴。

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发布于 2019-05-03

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