超级下饭菜,腌白萝卜~酸甜辣口喔
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白萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效。当身体出现肺热症状,便秘、吐血、腹胀以及食道消化不良、脾胃功能虚弱、痰多、大小便不畅等临床症状,都可以饮食白萝卜的方法进行治疗。 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 所以把一味丰富营养的材料做好吃,才能常饱口福噢!
营养分析
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2克
1克
19克
48
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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备料:白萝卜一根;胡萝卜半根;小米辣15个左右;盐适量;白砂糖;(这里因为没买到砂糖,所以不得已用了绵白糖)
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步骤2/20
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白萝卜洗干净,沥干,切条(也可以切块儿),然后加入3-4小勺盐,搅拌均匀,尽量让白萝卜都接触到,放置20-30min。
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步骤3/20
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胡萝卜洗净,沥干,切段儿备用。
步骤4/20
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发布于 2020-03-22
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