什锦焖饭的做法

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什锦焖饭

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一款好吃又简单的焖饭，适合不喜油烟又或者不爱炒菜的懒人，又方便又快捷！马马做起来吧，是真的好吃喔！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

香米 200克

、

香菇 40克

、

胡萝卜 180克

、

干贝 20颗

、

虾米适量

、

腊肠(广式或琼式腊肠) 一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备上诉食材，香菇胡萝卜切丁，腊肠切段，干贝虾米洗净备用！
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒油，放入干贝虾米煸香捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
倒入香菇丁煸出香味
步骤4/9 点击查看大图
加入胡萝卜丁继续煸炒，然后加入适量盐，蚝油，生抽调味煸炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入之前炒好的干贝虾米，加入大米炒匀
步骤6/9 点击查看大图
加入适量水，按煮饭键焖煮(水量依个人口感而加)
步骤7/9 点击查看大图
水快干时放入腊肠，盖上继续焖煮
步骤8/9 点击查看大图
熟啦，开锅，真是香呀！
最后一步点击查看大图
开吃了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

所有用料均依个人喜好增减，咸口淡口依个人口味(南方偏清甜清淡，北方偏重，自行增减调料)，此菜谱是两个成人的饭量，约普通饭碗四碗左右！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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