东北极香酱茄子
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小茄子
10个
、
佐香园黄豆酱
30克
、
清水
50克
、
香菜
2棵
、
金龙鱼黄金比例食用调和油
适量
、
不粘锅
1口
、
洋葱或香葱
少量
、
十三香
1勺
、
盐
30克
、
海鲜酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把小茄子洗好,去蒂。洗的时候可以用小苏打泡15分钟,这样可以去除农药残余。
-
步骤2/7
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洗好后用厨房纸巾把茄子表面的水分擦掉,免得在煎的时候四处崩油。
-
步骤3/7
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锅里下油
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-29
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