大白兔奶糖冰激凌的做法

点击查看大图

大白兔奶糖冰激凌

浏览 16.6万 · 收藏 2703

风靡国外的大白兔奶糖冰激凌眼馋吃不到吗？在家自己也能做，一口下去满满的童年回忆，奶香浓郁，原味巨好吃！无敌简单，夏天必备，喜欢一定要试试哦！更多食谱可以参考我的新书《小心思甜点》

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大白兔奶糖 10粒

、

牛奶 140克

、

淡奶油 200克

、

参考量 5杯

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大白兔奶糖剥去糖纸，放入不粘锅中。
步骤2/10 点击查看大图
糖纸粘上双面胶贴在冰激凌杯上。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入牛奶。
步骤4/10 点击查看大图
放入炉上小火加热至奶糖完全融化，期间需要用硅胶刀不停搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
完全融化后取下锅子，隔水冷却待用。
步骤6/10 点击查看大图
淡奶油放入干净无水的碗中，打发至浓稠状。
步骤7/10 点击查看大图
加入冷却后的奶糖牛奶液。继续打发至浓稠状态。
步骤8/10 点击查看大图
装入冰激凌杯中，冰箱冷冻6小时后食用。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
新书

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

换个做法

冰激凌的其他做法

冰激凌的相关分类

冰激凌小吃棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦更多

冰激凌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许