蚝油木耳
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耗油木耳怎么做好吃呢?其实这道菜非常的简单,也是冷菜中比较下酒的一道美食。 今天就给大家分享耗油木耳的做法,简单易懂,大家快来看下制作过程吧!
营养分析
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5克
1克
5克
73
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备木耳(最好是选用小木耳,这样食用起来比较有劲道),用水侵泡起来(木耳中脏物比较多,一定要清洗干净),待木耳泡软捞出控水,再准备小米辣切下备用。
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步骤2/6
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锅中加入清水,水开放入木耳焯水(这一步,可以去除木耳中污垢经过这一步木耳已经熟了)二十秒后倒出,接着用冷水迅速冲凉,用冷水激一下,可以让木耳更脆
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步骤3/6
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冷水激一下后,木耳控干水分摆入盘里备用
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-04-23
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