腊肉炒蒜台的做法 点击查看大图

腊肉炒蒜台

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lrene安妮洁

蒜台的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。 今天做的腊肉炒蒜台，比用鲜肉好吃！腊肉本来就是腌制过的，把肥肉和瘦肉分开来，用一点点油将腊肉的肥肉逼出来，蒜台的味道一下子就升华了。虽然加的料特别少，但是味道不会少只会多。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肉 100g
、
蒜台 260g
、
豆瓣酱 一勺
、
鸡精 2-3g
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

咸度要适量调节，有些腊肉味道不足的话就可以加点点盐进行调味，反正就是要适度，千万别贪心。 还有这个新思特的锅真的很不错，亲测好用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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