杂菜酱油鸭拌面的做法

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杂菜酱油鸭拌面

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【3-304】这是一个昨天剁鸭留坨肉今天切粒炒菜豆的故事……其实就想吃个面 ----- 2019.4.22

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭肉一堆

、

杂菜一把

、

蒜两瓣

、

葱适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

油适量

、

面条一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭肉切成比玉米稍微大一点的粒粒，扔到烧热加了点油的锅里
步骤2/8 点击查看大图
中小火煎到全面变色明显出油，根据鸭肉出息程度淋料酒
步骤3/8 点击查看大图
认真划拉到锅里没啥怪味扔抽空切好的葱蒜，根据个人口味加生抽
步骤4/8 点击查看大图
咔咔划拉匀划拉香，扔上把杂菜或者单扔玉米/青豆/胡萝卜
步骤5/8 点击查看大图
继续划拉到菜肉全熟，揪粒尝尝小心烫，根据个人口味决定要不要补盐
步骤6/8 点击查看大图
没啥问题了关火，盖到提前煮好的面上礼貌性欣赏两眼趁着菜肉温热面没坨温柔拌匀赶紧吃
步骤7/8 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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