酱牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在超市买的新鲜牛腱子,拿回家用凉水浸泡三个小时,泡出血水,中途换两次水即可!
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步骤2/5
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在锅里加凉水烧开,把浸泡好的生牛肉下锅里煮10分钟,中途可以用牙签或者筷子不断插进肉里把里面血水彻底逼出!
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步骤3/5
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桂皮、干辣椒,花椒,草果等调料!
步骤4/5
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发布于 2019-04-21
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