宝宝版酱牛肉【宝宝辅食】
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今天这个家常卤牛肉,是我们办公室小姐姐点的单。 因为家里的老人太爱吃卤味了,自己又卤不好,就爱买外面卖的各种卤味熟食。 每天一小块,连孩子都跟着吃了不少!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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提前将牛腱子浸泡2小时,浸泡之后给它清洗干净,表面一些不好的筋肉,也都剔除掉。*另外,我提醒你们一下,做这种卤牛肉,最好用鲜牛腱肉,腥膻味更小,孩子接受度也高。
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步骤2/11
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3勺酱油、3勺的素蚝油、鲜菇粉和盐,因为是给孩子吃的,调味我加的不多,如果家里孩子大一些的,或者是一次性想做多一点的,可以稍微加点料。
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步骤3/11
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把调味料和牛肉抓匀,这样能让牛肉更好入味,盖上保鲜膜,腌制2小时以上。*时间不太来得及的话,你们也可以提前一晚上腌制,偶尔把牛肉翻动一下,第二天煮会更入味。
步骤4/11
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发布于 2023-03-29 · 辽宁省
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