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【新酮学报道】生酮低碳水免烤箱版仿海鲜披萨

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作为生酮减肥的新酮学,怎么让家人吃的好,又满足口福之欲是永远的课题。热爱烘焙又爱瞎折腾的本人,终于找到了这个仿披萨的方法,低碳水又无麸质的美味,浓郁的芝士味道,方便简单的制作方法,成为了我家小餐桌的又一道超级大餐。 PS:制作完成的披萨大概12寸左右,酮学们,披萨好吃也不要贪吃哦~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.做披萨主要用的奶酪是直接网上买的马苏里拉奶酪,大家尽量找碳水化合物含量低的使用。 2.在饼底蛋液里加奶酪是为了饼底更好的成型。 3.金枪鱼罐头要沥去水份,尽量干爽。 4.没有牛油果大家可以自行省略。 5.番茄酱的碳水比较多,大家可以少放一点。 6.玫瑰盐家里没有的可以用普通盐代替,黑胡椒粉和盐的用量在这里我只是提供一个参考用量,大家可以根据自己的口味自行调整。 7.橄榄油可以替换成椰子油,用量尽量要覆盖锅底,这样才不会糊底。 8.大家要记得蛋液下锅稍微凝固的时候就调成小火,不然很容易糊底的。 9.金枪鱼披萨因为汤汁比较多,出锅的时候不太好取出,大家也可以直接上锅分割取用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-20

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