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青椒炒大虾的做法

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青椒炒大虾

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强推的一道大虾做法，味道超级棒，真的好香，虾壳都要吮干净参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

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10分钟左右

大虾十几只

、

青椒 3个

、

蒜 5瓣

、

葱花少量

、

特级鲜生抽一勺

、

蚝油一勺

、

盐少量

、

黑胡椒粉 1克

、

花椒五粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将虾清洗干净，虾背切开去掉虾线，青椒清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
青椒切块，蒜拍扁切碎，备好葱花
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，加入花椒炒香，将大虾加入煸炒至两面金黄，炒出虾油
步骤4/9 点击查看大图
将蒜末葱花加入虾油炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
将青椒块加入翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
调入一勺六月鲜零添加特级鲜生抽
步骤7/9 点击查看大图
再加入一勺蚝油
步骤8/9 点击查看大图
最后加入少许盐，黑胡椒粉调味，大火翻炒出锅即可
最后一步点击查看大图
大虾用手抓着吃才过瘾

小贴士

煸虾时油放的比平时炒菜稍微多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 山东

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