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烤里脊肉的做法

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烤里脊肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 500g

、

红烧酱油 30ml

、

葱姜蒜适量

、

糖 10ml

、

盐味素适量

、

蚝油 5ml

、

老抽 5ml

、

蜂蜜涂抹用

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪里脊洗净，用刀划块别切断。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜切末和除了老抽和蜂蜜以外的调味料混合涂抹在里脊肉上，腌制一个小时。
步骤3/6 点击查看大图
将腌好的肉用锡纸包裹起来，烤箱中层 210度烤40分钟。
步骤4/6
烤好后撤去锡纸，表面涂抹老抽和蜂蜜，烤箱中层200度烘烤5分钟干燥一下
步骤5/6 点击查看大图
切片食用即可！
最后一步
小贴士！烤制过程中的汤汁留下，蘸着吃风味更佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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