桂花酒酿红豆沙
今天和大家分享一款营养滋补的甜品——桂花酒酿红豆沙的做法供您参考。成品色彩鲜丽,造型美观,口感成次丰富,清甜不腻口!是一道特别适合女生的营养滋补甜品!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
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步骤1/10
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红豆提前一宿泡发
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步骤2/10
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泡发好的红豆清洗干净,放入高压锅中
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步骤3/10
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陈皮用热水浸泡十分钟,再用刀刮去白色部分
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步骤4/10
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放入高压锅中,高压压至40分钟
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步骤5/10
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自然放气后捞出陈皮不要
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步骤6/10
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用细筛网筛出一部分红豆,借助勺子背碾碎
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步骤7/10
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准备一个空碗加入红糖
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步骤8/10
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盛入碗中,再加入颗粒状的红豆以及汤汁趁热搅匀
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步骤9/10
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盛入醪糟米(酒酿),浇上糖桂花即可
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最后一步
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最后上个成品图,桂花酒酿红豆沙完成。感谢收看!
1.陈皮用热水浸泡十分钟后,用刀刮去白色部分,这样煮出的陈皮红豆沙没有苦味。
2.不喜欢用红糖的包子,可以换成冰糖(可以在熬红豆沙的时候放入冰糖)
3.这款甜品含有酒酿食用后请勿驾车!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-27 · 辽宁省
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