黑麦豆沙欧包
浏览 53185 · 收藏 619
软欧包有馅有料更好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
含麦麸的全麦面粉
195克
、
黑麦
55g
、
酵母
4g
、
细砂糖
15g
、
盐
3g
、
水
175g
、
黄油
20g
、
即食麦片
一把
、
葡萄干、蔓越莓
适量
、
馅料部分:
、
红豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
将面团里除了葡萄干、蔓越莓和黄油以外的所有材料放入厨师机,搅拌成团,加黄油揉至扩展阶段。(如果用手揉面,水一点一点加,一次性加入的话太粘手,并且会越来越粘)
-
步骤2/11
点击查看大图
葡萄干、蔓越莓提前用朗姆酒泡五分钟口感更好。均匀的揉进面团中
-
步骤3/11
点击查看大图
面团盖上保鲜膜,上面再搭一条湿毛巾发酵至两倍大
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-04-17
换个做法
欧包的其他做法
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
黑麦枣糕
29325人看过 -
黑麦贝果
6532人看过 -
全麦黑麦吐司
325092人看过 -
黑麦短法棍
125692人看过 -
#硬核菜谱制作人#坚果黑胡椒酵种欧包(含全麦粉黑麦粉)
176589人看过 -
新疆黑麦(全麦)列巴
5258人看过 -
提神☕️咖啡全黑麦蔓越莓坚果欧包|口感倍棒
7966人看过 -
全黑麦芝麻小餐包
48194人看过 -
全麦粉玫瑰花煎饺#年味十足的中式面点#
163186人看过 -
黑麦全麦糖三角
7624人看过 -
黑麦坚果欧包
132101人看过 -
花式硬欧~波兰种黑麦粉
442847人看过