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坨子，不知道坨子这个名字是不是我们这里独特的叫法，顾名思义，就是摊成一坨，哈哈！春天到了，在郊外发现两棵榆钱树，满树的榆钱，嫩绿嫩绿的，顿时心生馋意，费了老大劲，撸了一小袋子，回家就摊榆钱坨子吃，简直好吃的不得了
食材清单
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10分钟左右
榆钱 适量
、
鸡蛋 四个
、
面粉 适量
、
生抽，醋，蒜，香油，白糖 适量
烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜的榆钱，只有这个时节才有的，抓紧采摘，用不了几天鲜嫩的榆钱就会长老掉落了
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步骤2/7
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洗净捞出，我冲洗了好多遍
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步骤3/7
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打上四个鸡蛋，鸡蛋要根据榆钱的多少来定，也可以随意调整
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-13
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