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牛肉炒粿仔(类似河粉）的做法

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牛肉炒粿仔(类似河粉）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛肉 150g

、

粿仔 1包

、

洋葱 1/3

、

胡萝卜 1/3

、

白菜 1片

、

葱 1条

、

鸡蛋 1个

、

盐少量

、

酱油 2大勺

、

味醂 1勺

、

鸡粉 1勺

、

苏打粉少量

、

胡椒粉适量

、

太白粉 1勺半

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切片，放酱油，胡椒粉，太白粉，油，苏打粉，鸡粉拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
洋葱，胡萝卜，大白菜切丝，葱切断。
最后一步点击查看大图
先热锅放油，放牛肉翻炒三十秒盛出，放洋葱，胡萝卜，白菜翻炒再放粿仔，放调料盐，鸡粉，味醂，酱油，约三分钟放入葱再翻炒一分钟后就可以盛出了。如果不想太油，可以少放点油，放葱时加点水焖一下也可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-14

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