什锦萝卜干
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我是一个色彩控,尤其是对做菜这件事。喜欢做出来的菜不仅色泽诱人,更美味可口。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
萝卜干
手抓一小把
、
鸡蛋
三个
、
玉米
一根
、
火腿肠
一根
、
青椒
一个
、
蒜瓣
两粒
、
葱花
少许
、
干辣椒
四个
、
盐
少许
、
味精
少许
、
生抽
少许
、
醋
少许
、
白砂糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
把所有食材洗切好,(切丁)萝卜干要放在水里泡十分钟。也是切丁。
-
步骤2/3
鸡蛋打成蛋液,我倒进两勺纯牛奶。感觉很松软。锅内榨油(油要放多点)然后倒蛋液,翻炒成型盛盘备用,
-
最后一步
锅内留油把萝卜干,等其他食材全部倒入。翻炒到七成熟,把鸡蛋加入。这时可以把盐,味精,生抽,香醋依次倒入。翻炒两分钟左右,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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