广式粽子
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
把糯米淘一淘,清洗一遍,浸泡6小时;红豆,清洗,浸泡5小时;绿豆,清洗,浸泡3小时;
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步骤2/6
五花肉去皮、清洗、切片,倒入酱油、食用油、盐、少许酒,一起搅拌,腌5小时,入味;
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步骤3/6
把箬竹叶、咸水草一起浸泡5小时,清洗,烧开水煮,然后过冷水(过冷水韧性好些),用菜篮拿起洌干水分,待用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-06-11
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