超简单超健康---无奶油芒果冰激凌
夏天到了,该吃冰激凌了,自己在家也能做呢,不必非买,而且原料简单,没有添加剂。
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步骤1/12
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准备原材料:牛奶一包半,芒果四个,砂糖五勺,玉米淀粉十克。
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步骤2/12
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牛奶放到锅中加砂糖,熬十分钟。
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步骤3/12
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芒果肉切出来,放到碗中
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步骤4/12
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我捣捣捣,成糊状,不用太细,里面带着芒果粒也是很好吃的。
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步骤5/12
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加入十克玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤6/12
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将芒果泥放入晾凉的牛奶中。
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步骤7/12
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搅拌均匀,放入冰箱冷冻层中。
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步骤8/12
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每隔半个小时拿出来搅拌一下,需要搅拌五次。这是第一次,还没有冻的痕迹。
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步骤9/12
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这是第三次,已经开始慢慢粘稠了。
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步骤10/12
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最后再冻上四五个小时就可以吃了,这个冻了一晚上有点过了。
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步骤11/12
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稍微化了一个小时之后,效果就出来了,很绵软。
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最后一步
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大热天的吃上一口,浓浓牛奶味,香甜芒果味道,夹杂着芒果果粒,吃起来更健康更放心,没有放淡奶油也不会发胖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-09
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