【奶油冰砖】
方子我自己乱配的~
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄加入砂糖搅打至发白
-
步骤2/6
点击查看大图
加入牛奶中搅匀。煮沸几秒
-
步骤3/6
点击查看大图
冷却后放冰箱冷藏1个小时备用
-
步骤4/6
点击查看大图
淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液（香草酒是用香草豆荚泡的酒。为了提味用。如果没有可以用香草精香草籽香草粉一类的代替。不用也没关系。会缺点香草味）
-
步骤5/6
点击查看大图
搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样
-
最后一步
点击查看大图
倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可（制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）
天热了果然还是要吃冰
现在冰品的花式越来越多了
但是我果然还是很钟情老味道
倒不是很感性地在怀旧些什么
是个人口味的缘故吧
比较喜欢以前那种纯粹的
还有娃娃脸，麻酱雪糕..
现在大多数卖相华丽但口感混杂
也许是以层次丰富为卖点。偶尔为之也不错
但是果然是吃不不了很多的东西
不过吃很多冰淇凌似乎本来也不好
于是这样也无可厚非
可是我已经是一个人尽皆知的冰淇凌痴了
并且也没有什么想要改变的意思
所以果然还是喜欢这种可以一直吃也不腻的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-31
奶油冰砖的其他做法
奶油冰砖的相关分类
奶油冰砖的相关推荐
-
牛扎糖
182853人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16274939人看过 -
【微体】酸爽 | 开胃酸辣汤
656098人看过 -
芒果糯米糍
26182人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5405283人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3190193人看过 -
花生牛扎糖
485589人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
649197人看过 -
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
3684137人看过 -
鸡蛋饼干
3522882人看过 -
【桃花酥】 喏，要不要尝一口粉嫩春光？
127998人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#霜打菜·青萝卜炖猪筒骨
4人看过
