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榛子巧克力奶油面包

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尘晓美食记录

松软面包+香甜奶油+微苦巧克力+香脆榛子，连吃两个都不腻的榛子巧克力奶油面包！秋天屯肉必备款，巨好吃，巧克力控不容错过！ 配方可以制作八个面包，如果想吃大只一些，也可以整形成6个！ 关于巧克力：这次用的是66%的可可脂巧克力。 关于榛子碎：如果实在没有，可以用花生碎，风味略有不同！ 关于液体量：牛奶可预留10克，看面团成团情况加，每一款粉的吸水率不一样！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
面包： 高筋面粉 250克
、
牛奶 145克
、
炼乳 20克
、
全蛋液 25克
、
细砂糖 25克
、
耐高糖干酵母 3克
、
盐 1克
、
黄油 20克
、
蘸酱： 黑巧克力 40克
、
椰子油 10克
、
夹馅： 淡奶油 300克
、
细砂糖 25克
、
辅料：榛子碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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