香辣水煮肉片
-
步骤1/5
点击查看大图
将肉切成1.5厘米左右的薄片 放入碗中 加入料酒 酱油 盐 鸡精 也可以适当加点耗油 放入冰箱冷藏入味一小时
-
步骤2/5
锅内倒油 烧至五分热 倒入豆芽金针磨卷心菜翻炒 炒至断生后 加入水大火煮五分钟 捞出放入碗中
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油 加入郫县酱(这里油可以适当多加些 郫县酱比较吸油) 小火炒出红油 注意油温 别让酱糊了 加入适量水 待水烧开将事先腌好的肉下锅 开锅后五六分钟即可 将汤和肉倒入装豆芽的碗中
-
步骤4/5
将辣椒切碎 和花椒麻椒放入碗中铺平 个人觉得麻椒可以多放点 这样吃着既麻又辣 感觉不错
-
最后一步
点击查看大图
最后一步 也是最关键的 锅内放油 将油烧至八成热 迅速倒入碗中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-24
香辣水煮肉片的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片,香辣嫩滑!
-
香辣水煮肉片
-
#“酒”是要开心#下酒又下饭的香辣水煮肉片
-
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣水煮肉片
-
水煮肉片
香辣水煮肉片的相关分类
香辣水煮肉片的相关推荐
-
猪油面(奢华肉沫版)
79564人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉黑虎虾
325961人看过 -
时蔬烧烤(家庭版)
58689人看过 -
流心芝士黑椒牛肉酥饼|手抓饼神仙吃法
128683人看过 -
土豆泥不单调!
8287人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
151033人看过 -
红润粥
2850人看过 -
紫薯馅麻球
17733人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 10分钟搞定的猪油鸡蛋青菜汤面
127757人看过 -
免烤箱!超简单!巨好吃的圣诞吐司蛋糕!
531157人看过 -
#本周热榜#番茄土豆炖牛腩
10051人看过 -
#向往的生活#猪油捞面(葱油捞面)
163222人看过